RYG系列圓形融油鍋
產品介紹
RYG系列融油鍋是巧克力生產的輔助設備,主要用于融化可可液塊或代可可脂,以滿足巧克力的生產要求。
圓形巧克力融化缸,配備有攪拌器與兩套水循環系統分別用于物料融化與缸體保溫。
高流速水泵確保水流以快速度輸送熱量,同時可選配不同的泵體以滿足使用需求,包括且不限于衛生級轉子泵,齒輪泵與隔膜泵,詳請咨詢。
對于外觀方案,我們提供不銹鋼原色與噴砂處理。
可可脂融化機可選配有熱水箱、可拆卸的快速散熱融化格柵和可可脂、可可液塊、代可可脂攪拌系統。夾套是隔熱的,內部裝有電加熱器。
融化格柵采用組合式結構,可以方便地拆卸下來清洗缸體。
得益于這種獨特的帶熱水循環的融化格柵,熱水格柵溫度可設置55-85℃,巧克力融化缸能夠快速融化大塊的固體可可脂和可可液塊,因此巧克力原料不會輕易粘在一起從而損壞巧克力精磨機的刀片。
產品參數
熱水盤管溫度 | 55-80°C |
夾套水溫 | 40-65°C |
加熱功率 | 15kW |
容積 | 500L |