RYG系列矩形融油鍋
產品介紹
RYG系列融油鍋是巧克力生產的輔助設備,主要用于融化可可液塊或代可可脂,以滿足巧克力的生產要求。
可可脂融化機可選配有熱水箱、可拆卸的快速散熱融化格柵和可可脂、可可液塊、代可可脂攪拌系統。夾套是隔熱的,內部裝有電加熱器。
融化格柵采用組合式結構,可以方便地拆卸下來清洗缸體。得益于這種獨特的帶熱水循環的融化格柵,熱水格柵溫度可設置55-85℃,巧克力融化缸能夠快速融化大塊的固體可可脂和可可液塊,因此巧克力原料不會輕易粘在一起從而損壞巧克力精磨機的刀片。
標準矩形巧克力融化缸,配備有兩套水循環系統分別用于融化料塊與缸體保溫,同時可選配攪拌器。
對于不同的成份的物料,我們提供多格融化選配方案用于同時融化。
融化水體循環連接到缸體內的盤管用于直接融化固體可可脂、巧克力塊等固體物料,提升融化效率。
產品參數
型號 | 夾套水溫(℃) | 容積(L) | 外形尺寸(mm) |
RYG-2 | 40-65 | 240 | 1165X830X1000 |
RYG-3 | 40-65 | 120X3 | 1660X830X1000 |
RYG-4 | 40-65 | 250X4 | 2170X1000X1000 |
RYG500 | 55-80 | 500 | 1700X1450X1650 |
RYG1000 | 55-80 | 700 | 3200X1750X1680 |
RYG2000 | 55-80 | 1400-1700 | 3350X1800X1820 |